稻米业称花椰菜“米饭”误导了消费者

2019-05-29 12:09:02 贺糊 26

这首曲子最初于2017年8月10日播出

在加利福尼亚州萨利纳斯山谷(Salinas Valley)丰富的农田中,经常被低估的蔬菜在阳光下度过。

“花椰菜是我们今天卖的最热的蔬菜之一,”绿巨人副总裁乔丹格林伯格说。 “你可以用它作为主菜,你可以用它作为配菜。”

它可以烤,烤,炒,现在绿巨人将花椰菜切碎成小块。 据CBS新闻记者约翰·布莱克斯通报道,切碎的花椰菜越来越受欢迎,仅仅是一小部分碳水化合物的替代品。

格林伯格说:“这绝对让蔬菜更受欢迎。最终,消费者希望吃得更健康。”

但花椰菜现在是一场争议的焦点,在稻米和男人的故事中。 绿色巨人将切碎的蔬菜描述为“炙手可热”,并且在其中一个广告中,似乎挑战了大米行业走出困境。

稻农Matthew Sligar无意“搬过来”。

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绿巨人广告

“Riced花椰菜 - 我的意思是,为什么甚至称它为花椰菜?可以称它为花椰菜或花椰菜粉碎。其次,什么时候被制作成动词?” Sligar说。

三代以来,Sligar的家人一直在萨克拉门托以北的潮湿和泥泞的土地上种植水稻。

Sligar深信美国人应该更多地了解他们的食物来自哪里,推出了“稻米农场电视”。

Sligar担心“红酒花椰菜”让消费者感到困惑。

这些天甚至连稻农都有华盛顿说客,他们要求美国食品和药物管理局定义“米饭”,所以不是每个人都可以使用这个名字。

“花椰菜粉碎了,无论你想叫什么。让我们把它放在蔬菜部分,产品部分,并将它放在米饭通道外面,”美国莱斯的迈克尔克莱恩说。

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Matthew Sligar Rice农业电视台


格林伯格说:“我们觉得我们对提供的东西非常清楚,这就是蔬菜。”

人气正在蔓延。 在洛杉矶的Erewhon Natural Foods,他们自己制作花椰菜饭,消费者的需求使其成为畅销产品。

Erewhon Natural Foods的副总裁Victor Grenner说:“他们不再吃米饭和鸡肉,而是做花椰菜和鸡肉。”

即便是一位稻农也承认他不能单靠赖饭生活。

“嘿,我会和你一起开。我们的冰箱里有一个花椰菜。它只是一个菜花头,”Sligar说。 “我会吃那个。我对此并不太兴奋,但我会吃它。”

他不会做的就是称之为米饭。 对于这个农民来说,这完全违背了粮食。